Когда мы смотрим на картинки, фотографии овощей или идем за ними в магазин, то видим там красивую, ровную морковь, прямо одна к одной. Она вызывает чувство удовольствия, желания срочно ее съесть, такая она аппетитная.
Но когда мы возвращаемся на свой участок и начинаем собирать свой урожай, то каждый раз убеждаемся, что не смотря на обещанный результат, который нарисован на упаковке, мы никогда не можем получить столь идеальный овощ.
В чем может быть причина такой разницы во внешнем виде? Оказывается, моркови нужен должный уход уже в процессе посадки.
Борозды для посадки моркови делаем продольными, что позволяет экономить место, что важно на огороде небольшой площади. Семена сеем густо, как только появятся всходы до одного сантиметра в высоту, прореживаем грядки. Прореживая, оставляем ростки на расстоянии один сантиметр друг от друга. Еще через две недели проводим повторное прореживание, уже увеличивая расстояние между ростками в два-три сантиметра. Если у плодов стали видны верхушки, присыпьте их, иначе под воздействием солнца они позеленеют, что нежелательно для нашего ожидаемого урожая.
Поливать нужно так, чтобы не образовывалась ровная струя, чтобы не размывалась почва, поливать желательно через день.
Собранный урожай следует просушить в затененном месте от трех до шести дней. Чтобы удалить ботву, ее следует срезать на расстоянии примерно на один-два сантиметра от верхушки корнеплода. Хранить ее лучше всего в картонных коробках при укладке пересыпая ее песком.
Что касается качества получаемого урожая, то при всех ваших стараниях, наибольший эффект на качество оказывают погодные условия, в которых растет морковь. Если солнца было недостаточно, то корнеплоды получаются, как правило, маленькими и бледными.
